很多朋友对于摆摊卖凤爪取名字和摆摊卖凤爪取名字怎么取不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
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〖One〗、所需食材:凤爪,泡椒,红辣椒,生姜,大蒜,柠檬,生抽,蚝油,白醋,白糖,花椒,老抽,料酒。
〖Two〗、?做法,1:买回的凤爪,剪掉指甲,然后清水浸泡20-30分钟,控干水分之后,冷水下锅煮1-2分钟,捞出洗净表面的杂质。
〖Three〗、2:锅中加水,再将凤爪冷水下锅,放几粒花椒,少许的料酒,生姜片,大葱段,烧沸后转小火,煮12分钟,捞出洗净表面的油脂,待用。
〖Four〗、?3:红辣椒切条;大蒜切粒;生姜切丁;柠檬切厚片;花椒煮花椒水,凉透待用;
〖Five〗、4:取一个大碗,依次加入花椒水,生抽,蚝油,白糖,泡椒水,白醋搅匀,然后放入凤爪。
〖Six〗、?5:将剩余的大蒜粒,生姜丁,辣椒条,泡椒,柠檬,一同放入,老抽调色;保鲜膜包紧,低温腌制4小时。简易版的柠檬凤爪就做好了!
摆摊卖鸡爪一般在学校的的路口比较好卖,因为鸡爪也属于零食而且学生大多都喜欢吃零食。因此生意不会差,也可以摆在工厂大门口附近,因为当工人进出厂的时候有很多女工也比较喜欢吃零食而鸡爪就是一个不错的选取,这个地方也会好卖的。
有麻辣味酸辣味蒜香味,各种……
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