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TOP3.猴脑。不知道这种食物是谁发明的,但是不用想一定是一名很是变态的人。
过程可谓残忍,将活蹦乱跳的猴子的脑袋固定在实现准备好的桌子上,准备好热油,酱料,当食用时将猴头直接敲一个正好可以放进汤匙的懂浇上热油,用银制汤匙舀食脑髓,好恐怖。
辅料:油300毫升,鸡蛋一个,黄酒20毫升,盐5克。
〖One〗、准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。
〖Three〗、驴肉末里磕入鸡蛋,加入盐,黄酒。
〖Four〗、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
〖Five〗、然后用手捞起驴肉不断的往盆中摔打,一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。
〖Six〗、把马蹄碎全部加入,再次充分搅拌至有粘性。
〖Eight〗、然后捞起驴肉后滚出光滑的圆球。
〖Nine〗、油温7分热后转中小火,把丸子逐个加入后转大火。
〖Ten〗、炸至颜色金黄后捞起沥干多余的油即可。
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