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〖One〗、首先,将虾仁清洗干净,去虾线,放入料理机中,打成虾泥。
〖Two〗、也可以选取去壳去虾线,切成小块,可以用柠檬腌制15分钟去腥。
〖Three〗、然后,将胡萝卜清洗干净,切碎。
〖Four〗、接着,将胡萝卜、玉米淀粉、虾泥、黑芝麻牡蛎粉和清水混合,搅拌均匀。
〖Five〗、将秋葵放入开水中,大火,焯熟。时间控制在20-30秒就可以。
〖One〗、食材:秋葵200克、鲜虾200克、泡椒2个、蒜1瓣、姜1片、盐适量、油适量、料酒适量
〖Two〗、虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐、料酒拌匀稍腌一会儿;
〖Three〗、秋葵洗净,放沸水焯烫半分钟后捞出;
〖Four〗、再加入秋葵和泡椒略炒,加盐调味就可以了。
蒸秋葵是一种健康、简单的烹饪方法,下面是蒸秋葵的正确方法:
1.首先要将秋葵清洗干净,然后剪去两端的硬茎。
2.将净秋葵放入碗中,加入水淹没秋葵。
3.加盐和生抽(或者酱油)拌匀,让水能够均匀地渗透到每个秋葵之中。
4.将盐和生抽拌匀后的碗放在锅中,加盖开火大火蒸煮15分钟左右。如果没有碗可以使用瓷盘或者不锈钢盘代替。
1.秋葵含有一定的黏液质,在处理时可以在切断叶柄处滴一点菜油,或者在蒸秋葵时加入适量白醋可以缓解这种感觉。
2.如果喜欢辣的口味,可以在调料中加入一点红油辣子油。
希望这个方法能够帮到你,祝你烹饪愉快!
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