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本文目录
〖One〗、一只甲鱼,2斤排骨,做一道药膳甲鱼炖排骨??~
〖Two〗、甲鱼1斤左右;排骨2斤;适量党参和当归
〖Three〗、甲鱼排骨切块,放入砂锅(也可以先焯水,焯水的话比较好用冷水+料酒)
〖Four〗、生姜切片,党参当归切段加入砂锅
〖Five〗、加水没过食材,砂锅开至高档,熬2-3个小时
〖Six〗、出锅前5分钟加入枸杞,出锅前加入盐、鸡精调味即可
〖One〗、准备食材::猪大骨250g,甲鱼1条(约500g),葱适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量。
〖Two〗、将甲鱼去内脏及头、爪,切成块;
〖Three〗、将甲鱼、猪骨一起放入沙锅中,加入清水适量及生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火炖1小时,加味精调味即可。
主料甲鱼一只辅料排骨200克红枣3颗枸杞少许料酒少许八佰光2根步骤甲鱼炖排骨的做法步骤11.活甲鱼一只待用甲鱼炖排骨的做法步骤22.把甲鱼宰杀,烫洗干净甲鱼炖排骨的做法步骤33.排骨洗净血水汆一下甲鱼炖排骨的做法步骤44.把排骨放下面,依次放甲鱼肉,最后扣上鳖甲甲鱼炖排骨的做法步骤55.加八佰光、枸杞子、红枣、料酒加水入炖锅一小时甲鱼炖排骨的做法步骤66.滋补汤炖好了,尝尝吧!
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