各位老铁们好，相信很多人对厨艺比赛菜名取名字都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于厨艺比赛菜名取名字以及厨艺比赛菜名取名字怎么取的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 83年烹饪比赛冠军菜名
2. 厨艺大赛做什么菜比较好
3. 点菜名顺口溜

[One]、83年烹饪比赛冠军菜名

〖One〗、“红烧狮子头”，这道菜源于江苏地区，是一道具有悠久历史和独特风味的传统名菜。

〖Two〗、红烧狮子头选用五花肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，经过红烧炖煮，肉质鲜嫩，味道浓郁，具有独特的口感和风味

[Two]、厨艺大赛做什么菜比较好

这个菜菜叫荷塘夜色很有诗意的至于菜谱啊给你几个简单的吧

主料：糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克

2.如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；

6.用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；

7.放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；

8.电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；

9.油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。

1.白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。

2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。

3.将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。

4.蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。

5.锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。

把素菜做出肉味来--鱼香肉丝（素）

素肉丝（水面筋）180克、茭白1根、葱10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺

1素肉丝切成7公分长的段，加入清水煮开2分钟捞出，用清水冲洗后滤水；

2茭白去壳去皮后切丝，入沸水焯一下捞出滤水；

3葱姜蒜切末、泡椒去蒂去籽切碎，所有调料混合加入清水和淀粉拌匀成兑汁；

4炒锅烧热下油烧热，下素肉丝煸炒2分钟盛出；

5炒锅少许留底油，小火下葱姜蒜末炒出香味，再下泡椒编出红油；

6倒入素肉丝和茭白丝大火煸炒均匀，倒入兑汁炒匀收汁，淋入香油即可。

花生米，话梅（话梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一个（绝对够了主要是要话梅的味道）

〖Three〗、喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。

〖Four〗、加入清水（半锅还要多一些）。

〖Five〗、高压锅大火烧，放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。

[Three]、点菜名顺口溜

〖One〗、点菜是个辛苦事，众口难调是第一；每人都会有想法，各自各有所爱的。所以点菜很麻烦，顾及太多又要平；所以能力很重要，了解所有人爱好。

〖Two〗、荤素搭配也重要，男人多时荤菜多，女人多时素菜多，喝酒还要加凉菜。菜多就会要浪费，因此适量很重要；所以点菜要注意，不能出现太浪费。

厨艺比赛菜名取名字和厨艺比赛菜名取名字怎么取的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！