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本文目录

1. 鲍鱼捞饭做法王刚
2. 鲍鱼捞饭怎么做
3. 猪脚饭都有什么品类

[One]、鲍鱼捞饭做法王刚

材料：水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。

调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。

〖One〗、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。

〖Two〗、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出;

〖Three〗、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。

[Two]、鲍鱼捞饭怎么做

〖One〗、准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量。

〖Two〗、将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。

〖Three〗、将青菜和香菇先后焯水捞出备用，鲍鱼放入清水中，加少量姜煮3–5分钟捞出备用。

〖Four〗、锅中倒油，油热放入葱、姜炒香，再倒入香菇翻炒片刻。

〖Five〗、然后放入已调好的料汁，大火烧开后转中火，再加入鲍鱼。

〖Six〗、汤汁煮沸，加入水淀粉不停搅拌，汤汁再次烧开后1分钟转大火收汁，煮至汤汁变浓稠。

〖Seven〗、米饭倒扣盘中，旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜，再浇上料汁即可。

[Three]、猪脚饭都有什么品类

〖One〗、1，酒香猪脚饭,这种口味的猪脚饭会在烹饪过程中加入米酒,从而使得猪脚饭具有浓郁的酒香味。最后是鲍鱼猪脚饭,这种口味的猪脚饭通常会加入鲍鱼等海鲜,使得猪脚饭的口感更加鲜美。

〖Two〗、2，鲍鱼猪脚饭,这种口味的猪脚饭通常会加入鲍鱼等海鲜,使得猪脚饭的口感更加鲜美。

〖Three〗、3，麻辣猪脚饭,这种口味的猪脚饭加入了辣椒和花椒等调料,辣度十足,对于喜欢辣味食物的人来说是一大美味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。