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说到螃蟹,很多人眼前一亮,确实,螃蟹很好吃,尤其是蟹黄,一个字:香!我们平时吃螃蟹大多吃的是江蟹河蟹海蟹,细一点说的话是大闸蟹,青蟹石蟹等等,但其实世界上有很多种螃蟹,这些螃蟹有自己的名字,要说取名字真的是一件很难的事情,给螃蟹们取名也不例外,所以难免会取一些让人摸不着头脑的名字,让人忍不住发笑,让人想问,你们在取名字的时候,真的是认真的吗?
这只小螃蟹浑身通红,颜色饱满,和我们平时吃到的蟹不一样的是它的腿和钳子都好短呀,有点Q萌呢,而且给它们取的名字也是萌萌的,但是和它本身却一点儿也不相符,因为这种螃蟹是有毒的,而且是剧毒,可以毒死人,这么毒的螃蟹,怎么可以说是“正直”呢?
阳澄湖大闸蟹(又名金爪蟹)是江苏省苏州市特产,也是中国国家地理标志产品,产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。它营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物。
螃蟹菜名有清蒸大闸蟹、家常炒螃蟹、清蒸河蟹、酒醉河蟹、海椒蒸螃蟹、蟹黄虾泥龙胆石斑、芝士焗软壳蟹、胡瓜蟹肉烘蛋、清蒸莲藕蟹肉饼、蟹炒凉拌乌冬、香烤花蟹、清蒸帝王蟹、洋葱炒螃蟹、橙香奶油蟹,麻辣小螃蟹,海椒蒸螃蟹,香辣蟹,清蒸螃蟹螃蟹大酱锅,螃蟹年糕煲
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