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可颂面包叫可颂是因为这个面包来源于法国,可颂是法文Croissant的音译。可颂最早出现在1683年。当时土耳其在黎明时分偷袭维也纳,这场突袭被一个名叫AdamSpiel的面包师发现并拉响警铃,帮助维也纳击退了土耳其入侵者。为了纪念这一胜利,面包师创造了可颂,并以土耳其的新月象征为造型。
在巴黎有一个传说,在很久以前,有一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神,在信格封口处盖着一个弯月的图章,当时的图章都是面包师傅以面包做成的圆戒指型,后人则将这个图案做成了今天的牛角面包。可颂在法语的意思是羊角的意思,也被译为新月面包。
指面包类中的牛角包,外观类似牛角,吃起来外皮酥脆,内里柔软。
指值得歌颂。精神可颂,意思就是他的精神值得赞颂、歌颂、表扬。
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