很多朋友对于田鸡煲仔饭取名字大全和田鸡煲仔饭取名字大全四个字不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 煲仔饭有多少种口味
2. 广州前十煲仔饭配方
3. 砂锅饭跟煲仔饭有什么区别

[One]、煲仔饭有多少种口味

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

[Two]、广州前十煲仔饭配方

米、鸡蛋、海鲜包、青菜、姜、蒜

1.大米洗净浸泡半个小时，砂锅底涂一层植物油，将泡好的米倒入

2.加水没过米一厘米左右，米中加油拌匀，开火水开后马上转小火

4.把青菜海鲜放入砂锅敲鸡蛋进去

[Three]、砂锅饭跟煲仔饭有什么区别

〖One〗、起源不同。砂锅饭源于四川土家族地区风味小吃，煲仔饭起源广东地区美食，属于粤菜系。砂锅饭制作的主要食材为大米、广东腊肉、火腿或云腿片、香葱等，煲仔饭制作的主要食材为排骨、米饭、牛肉等，流行于广东广州以及全国各地。制作砂锅饭和煲仔饭使用的配菜，可以根据口味酌情添加。

〖Two〗、砂锅饭其实就是煲仔饭，只是在不同的地区叫法不一样而已，最初煲仔饭来原有广东，有着两千年的历史，后来煲仔饭引入北方，由于是砂锅煮出来的米饭，所以煲仔饭就被叫做砂锅饭了，两者本质是没有区别的。

〖Three〗、煲仔饭的做法有很多，不同的食材做出来的食物也不一样，所以煲仔饭也可以叫做滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭等名字，都是用砂锅做出来的，所以也被称为砂锅饭，煲仔饭的口感香甜、齿间留香，让人回味无穷。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。