给鸡肉丸取名字 给鸡肉丸取名字怎么取

本站原创 2024-01-04 19:59:41 -
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本文目录

  1. 一品鸡肉丸有脆骨吗
  2. 鸡肉丸子宝宝辅食
  3. 公鸡丸怎么做好吃又简单

[One]、一品鸡肉丸有脆骨吗

里面当然是有脆骨的了,一定要买的脆骨鸡肉丸,外面包裹着照烧酱,咸甜口,请不要在意它的外表看起来脏脏的,腻腻的,它的口感!一点儿都不腻!鸡肉特别Q弹,有嚼劲,里面还有脆骨,软脆皆有。口感绝了,加上照烧酱完全融进了鸡肉丸里,好吃到哭泣!

[Two]、鸡肉丸子宝宝辅食

〖One〗、鸡胸400g、蘑菇130g、西芹1段、胡萝卜1根、玉米粒50g、料酒15ml、蛋清30g、淀粉30g、蚝油10g、生抽15g、香油少许、姜1片、蒜2瓣

〖Two〗、鸡胸肉去筋膜切骰子块,姜、蒜切碎

〖Three〗、肉和姜蒜末放入切碎机只,加入料酒

〖Four〗、分分钟搅打成肉泥,姜蒜也都很细腻的融入肉中

〖Five〗、胡萝卜、芹菜也同样切小块后放入打碎机打碎

〖Six〗、除玉米粒以外所有食材都打碎放好

〖Seven〗、肉菜混合均匀放入所用调料,再次拌匀

〖Eight〗、丸子锅烧热,抹少许油,把肉丸一个个放入锅内煎熟

〖Nine〗、煎熟一面再翻一下煎另一面,等全部上色微微焦黄,就可以出锅了

[Three]、公鸡丸怎么做好吃又简单

1.将鸡脯肉去筋去皮,用刀剁碎,砸成泥;

2.鸡泥加入蛋清、水淀粉及精盐1克搅上劲;

4.再把剩下的葱姜水(65克)精盐1.5克分次加入,搅上劲;

6.将锅内放入冷水,将鸡糊挤成直径1.5厘米的丸子,放入锅内;

7.将锅端上火,沸起点水,撇去浮沫;

8.如此点水2次,丸子即熟,捞入大汤碗内;

9.将冬笋、口蘑、火腿分别切片;10菜心用开水浇一下,放在丸子上;

11.将冬笋、口蘑用开水浇一下,放在丸子上;

12.将锅刷净,放入清汤,加入精盐、味精、料酒、酱油,沸起,盛入丸子碗内,即成。

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