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本文目录

1. 吃海鲜的火锅锅底有哪几种比较好
2. 上海高端海鲜火锅排名榜前十名
3. 什么海鲜适合火锅

[One]、吃海鲜的火锅锅底有哪几种比较好

〖One〗、这个主要看个人喜好了。你喜欢什么口味就选什么锅底。不过作为海鲜火锅，还是比较好考虑到海鲜的特征，一般吃海鲜主要是为了吃海鲜的鱻、鲜、口感、淡的特点，所以不易用太重的调料，一般应该是清淡锅底比较好，但是这是对于真正的活的、刚刚上岸的新鲜海鲜而言，不新鲜的海鲜就不行了，一般外面的火锅城里的海鲜除非海滨城市，内陆都很难做到这点，所以内陆的城市吃海鲜火锅，就不要选取清淡的锅底了，稍微重点也没关系了。

〖Two〗、但是太重的比如麻辣火锅，本人认为是最不适合海鲜的，麻了、辣了，你还能吃出什么海鲜的味道？

[Two]、上海高端海鲜火锅排名榜前十名

〖One〗、恊樂海鲜火锅一东长治路588号。

〖Two〗、吾意浓一揽江南一南京西路702号。

〖Four〗、如一鸡鲍鱼·粤式煲汤一中山北路3300号。

〖Five〗、椰庭·椰子鸡火锅一金科路2889号。

〖Six〗、洋老土顺德养生火锅一常熟路85号。

〖Seven〗、七欣天海鲜火锅一曲阳路566号。

〖Eight〗、朱雀台海鲜火锅一淮海路中路438号。

〖Nine〗、捞匠海鲜火锅一盘古路727弄6号A-07二楼。

〖Ten〗、尚蒸燚蒸汽海鲜一定西路825号。

[Three]、什么海鲜适合火锅

〖One〗、海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等。

〖Two〗、鱿鱼(鲜的速冻得都行)、皮皮虾(有去皮速冻的和鲜活的)、墨鱼仔、还有一些鲜贝串都不错，其他的一些活鱼类可以改刀涮鱼片

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