大家好，今天给各位分享湘菜取名字的一些知识，其中也会对湘菜取名字不戴湘字进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
〖One〗、八道经典湘菜1：组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。
〖Two〗、2：百鸟朝凤是一道传统湘菜乡镇欢聚一堂，其乐融融。
〖Three〗、3：子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
〖Four〗、4：霸王别姬5：三层套鸡，6：长沙麻仁香酥鸭7：花菇无黄蛋8：剁椒鱼头。这8道菜是湖南最著名的传统湘菜。
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。
口味蛇是一道湖南省传统的名菜，其中以宁乡口味蛇最为出名，是长沙大众熟知的名菜，属于湘菜系，长沙大小餐厅饭馆不可或缺的风味主角菜。
永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜。
湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。
又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。
香（湘）飘飘湘（香）喷喷湘里乡亲湘情湘满园聚湘园湘下人家湘人湘西人家湘阁里辣
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