这篇文章给大家聊聊关于大蒜烧鲢鱼取名字，以及大蒜烧鲢鱼取名字叫什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
鲢鱼600克、豆瓣酱35克、泡姜15克、泡椒40克、姜米10克、蒜米10克、大头蒜120克、水豆粉50克、醋15克
〖One〗、选用仔鲢鱼，除去内脏，洗干净待用。
〖Two〗、锅烧热后倒油，放入豆瓣酱、泡辣椒末、泡姜末、姜蒜米下锅炒出香，然后加水，放入大头蒜煮至入味。
〖Three〗、在锅里放入处理好的鲶鱼，锅内煮至沸腾后加入白糖提鲜。
〖Four〗、鲶鱼煮熟后，用筷子轻轻将鲶鱼鱼依次夹入盘中。锅里剩余的汤汁继续小火熬制，同时在汤汁里加入水淀粉，起锅前下醋、红油和葱花，将汤汁浇淋在鲶鱼身上。
〖One〗、选用仔鲢鱼，除去内脏，洗干净待用。
〖Two〗、锅烧热后倒油，放入豆瓣酱、泡辣椒末、泡姜末、姜蒜米下锅炒出香，然后加水，放入大头蒜煮至入味。
〖Three〗、在锅里放入处理好的鲶鱼，锅内煮至沸腾后加入白糖提鲜。
〖Four〗、鲶鱼煮熟后，用筷子轻轻将鲶鱼鱼依次夹入盘中。锅里剩余的汤汁继续小火熬制，同时在汤汁里加入水淀粉，起锅前下醋、红油和葱花，将汤汁浇淋在鲶鱼身上。
材料：鲢鱼750克、大蒜100克、泡辣椒15克、姜米5克、葱花15克、酱油15毫升、料酒40毫升、醋10毫升、味精1克、精盐3克、白糖15克、水豆粉5毫升、鲜汤250毫升、混合油1000毫升。
〖One〗、将鲢鱼除去内脏，洗干净待用；
〖Two〗、泡辣椒去蒂、去籽宰成细末，大蒜用油在锅中爆炒后待用；
〖Three〗、锅置火上，放油烧至八成热，放入鲢鱼炸紧皮时捞出沥油；
〖Four〗、油锅在火上烧至六成热，放入大蒜、泡辣椒、姜炒匀；
〖Five〗、油成红色加入鲜汤，烧开之后，将鲢鱼放入锅中，放入白糖、酱油、料酒；
〖Six〗、改用小火约5分钟，放入味精，等大蒜变软时，轻轻捞起盛于盆中；
〖Seven〗、将锅内烧鱼的汤汁移至大火上，放入醋、葱花、水豆粉，勾成滋汁，淋在鲢鱼身上即可。
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