牛肉和青椒取名字(牛肉和青椒取名字怎么取)

网络 2024-06-10 08:00:25 -
牛肉和青椒取名字(牛肉和青椒取名字怎么取)

大家好,今天小编来为大家解答牛肉和青椒取名字这个问题,牛肉和青椒取名字怎么取很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 帮忙起几个好听的菜名,羊肉牛肉的
  2. 牛肉的叫法
  3. 牛肉的别称

[One]、帮忙起几个好听的菜名,羊肉牛肉的

〖One〗、“穿过你的黑发的我的手”--海带炖猪蹄

〖Two〗、“绝代双骄”,就是——青辣椒+红辣椒

〖Three〗、“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋

〖Four〗、“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋

〖Five〗、“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜

〖Six〗、风味吊烧鸽、蒜香鹌鹑脯、美食蟹、金都贵妃鸡、全蛇羹、发财玉兔、田鼠煲、北京烤鸭、龙虾煲仔翅、麻皮乳猪、滋补龙虎凤

〖Seven〗、碧绿金锒玉、一掌定山河、彩蝶纷飞、珊瑚蟠龙鳝、太爷石岐乳鸽、花狸戏绿丛、菩提美景、太史五蛇羹、袈裟佛有缘、孔雀东南飞、六君子浸蛇碌、盘龙鸳鸯柱、沙窝云吞翅、霸王披金甲、金箱藏八宝、老蚌还珠

〖Eight〗、鱿鱼炒鸡片---游龙戏凤,虾仁炒鸡蛋---花好月圆,黄瓜炒鸡肝鸭肉---苦凤怜鸾,菠菜炒番茄---翠柳啼红,鸡汤炖雀肉---鸠集凤池,黄花菜焖全菇---美女簪花,公鸡与母鸡同盘---鸾凤和鸣,一只鸡和一条蛇同烧---龙凤呈祥,鹅掌炖白蘑菇---雪泥鸿爪,樱桃肉与血豆腐同盘---碧血,还有的菜名设计巧妙:白萝卜丝上放只鲜红辣椒是"踏雪寻梅",鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠",香肠烧鸡块取名"玉树挂金钱",把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟,再切五片胡萝卜刻成梅花形,便组成"梅花欢喜漫天雪"。

[Two]、牛肉的叫法

〖One〗、“T骨”是牛背上的脊骨肉。这块肉,肉中带骨,整体呈“T”字形,是在家中做西餐牛排的首选。

〖Two〗、“上脑”指的是牛后颈部的肉,这个部位的肉肥瘦交错比例比较均匀,做法比较多,可以黄焖、做煎牛排及切片涮锅吃。

〖Three〗、“肉眼”取自牛身中间的无骨部分,因外形酷似眼睛,故此得名。这个部位的牛肉肉质十分柔软、多汁,适合涮、烤、煎等做法。

〖Four〗、“黄瓜条”是后腿肉中的一块,纹理最细,可切丝或切片后爆炒。

〖Five〗、“牛柳”指的是牛的里脊肉。这块肉是牛肉中肉质最细嫩的部位,也是卖得最贵的部位。一般可以配合青椒、茶树菇、沙茶酱炒着吃。

〖Six〗、“金钱展”指的是牛腱肉的其中两块,每头牛身上只有两小条,切片后像金钱状。金钱展适合红烧或炖汤,由于其肉中带筋,也是做酱牛肉的绝佳食材。

[Three]、牛肉的别称

〖One〗、出处:南宋词人辛弃疾作的词《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄》:“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。”

〖Two〗、翻译:醉里挑亮油灯观看宝剑,梦醒时听到军营的号角声响成一片。把牛肉分给部下享用,让乐器奏起雄壮的军乐鼓舞士气。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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