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口感细腻的素馅饺子非常适合素食者,以下是几种素馅饺子的推荐:
1.北京炸酱面食坊的翡翠饺子:这是一家在北京很有名气的餐厅,在翡翠饺子中加入了蔬菜和香菇的切碎,滋味鲜美。
2.全聚德的素馅饺子:全聚德在北京有很高的知名度,素馅饺子中的配料有芹菜、韭菜和蘑菇等,味道浓郁,口感上佳。
3.巧手婆饺子:这是一家开在上海的店,素馅饺子中的搭配很独特,有茄子、红薯、芝麻等多种馅料,口感较为丰富。
以上是几种我所知道的素馅饺子,你可以到店里去尝试下。
素馅饺子常见的有很多品种类,根据不同地区、不同口味大概有以下几种,比如韭菜鸡蛋粉条馅、白菜木耳胡罗卜馅、芹菜粉条香菇馅、白莱香菇豆腐馅、西葫芦鸡蛋虾仁馅、萝卜粉务豆腐馅等。
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