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〖One〗、西安地区传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长又宽又厚的面条)
〖Two〗、biángbiáng面的名字由来:因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音,因此而得名。
〖Three〗、书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之底。
新城区西七路16号的马虎面馆、莲湖区东举院巷120号的马利亚手工面馆、建国路的眼镜张牛肉块扯面馆、大学南路161号的王二羊肉面馆、宝天国宾中央区南门东侧的古觉面片馆、大车家巷33号的刘记腊汁肉揪面片馆、红埠街31号的老本行志超面馆、友谊东路与太乙路十字东北角的咪咪小面馆、吉庆巷吉庆大厦的钟吉庆巷柳巷面馆、莲湖区夏家什字与北夏家什字路口南的夏家什字坤坤菠菜面馆。
根据各类软件、自媒体推荐,以及自己吃过的说一说,主要有爱烨裤带面馆(城内钟楼附近),坤坤菠菜面(城内骆驼巷周围),王二怪油泼面(高新丈八),丈八坐席臊子面(高新丈八),袁家村关中印象体验地(城区内各店),老白家面馆(电子城)等。
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