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〖One〗、草鞋底,苦地胆,土蒲公英,地胆头,磨地胆,鹿耳草
〖Two〗、根状茎平卧或斜升,具多数纤维状根;茎直立,高20-60厘米,基部径2-4毫米,常多少二歧分枝,稍粗糙,密被白色贴生长硬毛;基部叶花期生存,莲座状,匙形或倒披针状匙形,长5-18厘米,宽2-4厘米,顶端圆钝,或具短尖,基部渐狭成宽短柄,边缘具圆齿状锯齿;茎叶少数而小,倒披针形或长圆状披针形,向上渐小,全部叶上面被疏长糙毛,下面密被长硬毛和腺点。
〖One〗、天生港的“草鞋底”最为有名。其形状像草鞋的底,南通本地人就起了这个十分接地气的名字。制作“草鞋底”的原材料只有面粉、油、香葱和白芝麻。但是想做出丰富多样的口味,就要看制作师傅的手艺。面粉、水、油、料都需要恰到好处,这样成品才会酥脆可口。“草鞋底”出炉的时候热气腾腾,色泽金黄,一口咬下去,外酥里嫩。如果等冷却之后反而更能灵魂体验,虽然不是那么软糯,却薄薄脆脆,酥中带脆。
〖Two〗、“草鞋底”极易储存,冬天保质期有1个月,夏天保质期长达10天。天生港“草鞋底”,或咸或甜任你挑选,带你感受生活的烟火气。
苦地胆中药名称苦地胆别名苦龙胆草、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、草鞋底、牛插鼻、铁灯台、披地挂、地枇杷、牛托鼻、土蒲公英、吹火根、毛兜细辛、铺地娘、铁扫帚、铁丁镜、一针刺、兔耳风、草鞋根、牛吃埔、铁灯盏、儿童草界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲目桔梗目科菊科属地胆草属种地胆草、白花地胆草分布区域地胆草:江西、福建、台湾、广东、广西贵州及云南;白花地胆草:福建、台湾、广东、海南的沿海地区采收时间8-9月采收用量内服6-15g,鲜品30-60g;外用适量
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