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本文目录

1. 朱元璋的孙子朱允文还是朱允炆“炆”这个字
2. 炆与煨的区别
3. 土豆焖肉起个好听的名字

[One]、朱元璋的孙子朱允文还是朱允炆“炆”这个字

炆的读音：wen。封建社会皇帝的名字一般都要特殊一点，所以这个字在我们电脑普通字库里是没有的。建文帝名朱允炆,年号中的“文”与御名“炆”不仅读音相同且字形相似，本应在避讳范围之内，然建文一朝却用之不忌长达四年之久，这倒未必是建文君臣的粗疏，朱允炆生性宽仁不过于计较罢了，不似其祖父的严厉，比较洪武时代在年号上的严格避讳，建文一朝政治氛围相对宽松或可见一斑。

[Two]、炆与煨的区别

〖One〗、均与火相关，但仍有区别，具体在于：

〖Two〗、炆，没有火焰的微火。方言，用微火炖食物或熬菜，近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。

〖Three〗、煨是一个汉字词语，拼音是wēi，释义为火盆中的火，后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。作埋入炭灰至熟方法，于湖南、江西等地方使用，如湖南资兴话，江西南昌话。

[Three]、土豆焖肉起个好听的名字

〖One〗、从颜色上来看，都是金黄色，可以叫做：“满城尽带黄金甲”。

〖Two〗、从味道上来讲，土豆和肉一起焖，非常香，吃完之后，能让人再三品味，所以又可以叫：“浓香三忆”。

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