各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冰山慕斯取名字，以及冰山慕斯取名字怎么取的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
〖One〗、您好，您说的是冰山熔岩巧克力蛋糕吧？这个是需要冷藏的。
〖Two〗、冰山蛋糕冷藏后直接吃，巧克力很丝滑。熔岩蛋糕冷藏后要在微波炉里加热30秒，这样蛋糕内部会融化，呈现“流动”的效果，故此这款蛋糕命名为冰山熔岩。
〖Three〗、(1)、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住。
〖Four〗、(2)、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放里原包装盒中；然后再放入冰箱冷藏。
〖Five〗、(3)、蛋糕在冰箱适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
〖Six〗、(4)、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间比较好不要超过1天。
可以做太多甜品了。例如巧克力蛋糕，热巧克力奶，巧克力松饼，巧克力布朗尼等等。巧克力是营养价值高，可以提神和提高体能的食品，可以直接食用也添加到任何甜品中。
〖One〗、原料：鸡蛋2个，粘米粉（大米粉）40g，可可粉10g，黑巧克力200g，淡奶油150g，水饴40g，食用油（玉米油、色拉油等）15g，水25g，细砂糖15g，蜂蜜10g，无盐黄油15g。
〖Two〗、将蛋黄和蛋白分开，蛋白放入冰箱备用。在蛋黄中加入蜂蜜，用手动打蛋器搅拌均匀。
〖Three〗、接连加入水、食用油，每项都需充分搅拌后再加入另一项。
〖Four〗、过筛加入粘米粉和可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
〖Five〗、将蛋白从冰箱取出，分三步加入细砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，蛋白霜有光泽并呈现大弯勾的状态。
〖Six〗、取1/3打发完成的蛋白霜，加入蛋黄糊中迅速搅匀。
〖Seven〗、再将预搅拌的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀轻轻将两者翻拌均匀。
〖Eight〗、将慕斯圈外层用二层锡箔纸紧紧包起，放在烤盘上。
〖Nine〗、倒入蛋糕糊至模具底部大约0.5~0.8厘米，连烤盘一起震一次模具，将大气泡震出，放进烤箱中下层，以180℃烘烤15分钟。
〖Ten〗、取出烘烤完成的模具，用刀在模具周围划一圈，将蛋糕边缘与模具分离，但小心不要划破锡箔纸，划好之后放置一旁备用。
1〖One〗、将淡奶油与水饴放入锅中煮至微沸，放置一旁备用。
1〖Two〗、将黑巧克力隔水加热融化（或以中低火微波融化）。
1〖Three〗、将淡奶油液分数次倒入巧克力中，用刮刀缓慢搅拌均匀，尽量不要让液体产生气泡。
1〖Four〗、将软化后的黄油放入巧克力液中，用刮刀搅拌至黄油与巧克力完全融合，这时候巧克力液应该是光亮顺滑的状态。
1〖Five〗、将模具放在烤盘上，倒入巧克力液，左右摇晃让巧克力液表面平整，并震几次烤盘将气泡震出，再放入冰箱冷藏约1小时，至巧克力完全凝固即可。
1〖Six〗、将模具取出，去除锡箔纸放在盘中，用吹风机吹几圈模具周围，将慕斯圈取下，即可切块食用。
文章分享结束，冰山慕斯取名字和冰山慕斯取名字怎么取的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！