大家好，关于牛杂拼盘取名字很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛杂拼盘取名字怎么取的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛杂拼盘的做法
2. 重庆最正宗的牛杂火锅
3. 牛杂火锅比较好吃的地方

[One]、牛杂拼盘的做法

牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙

1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮两小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。

[Two]、重庆最正宗的牛杂火锅

〖One〗、观音桥北城天街17附92号就在欧式重庆院子里，分为好几个区域，挺大的，露天吃饭，来挺有氛围的，露天的，吃完饭后身上也不会留有浓浓的火锅味。吃着热气腾腾的美味火锅，看着美景，好不惬意！风景好，味道也不错，点了几道菜都没有踩雷！

〖Two〗、招牌九宫格牛杂拼盘:一个拼盘里面有牛肝，牛肠等等，不用纠结点哪一款，也不用担心量太多吃不完浪费。九宫格，想吃啥都有。

〖Three〗、名媛现咔豌豆尖:限量的，要早点去，不然就没有了，这个可新鲜了！

〖Four〗、必点干油碟:吃火锅当然是少不了油碟啦，它家的油碟超赞的，蘸什么都好吃，香香的，味道棒棒的，蘸牛杂吃刚刚好

[Three]、牛杂火锅比较好吃的地方

〖One〗、是广州市著名的特色美食之一，许多游客来到广州必尝之食。

〖Two〗、首推位于荔湾区西真路的莲心润火锅店。这家店提供的牛杂鲜美细嫩，且口感不腻。值得一提的是，店家的调料酱也相当的好吃，特别是他们自家制作的豆腐酱，绝对是美味中的极品。

关于牛杂拼盘取名字的内容到此结束，希望对大家有所帮助。