大家好，如果您还对芒果慕斯取名字不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芒果慕斯取名字的知识，包括芒果慕斯取名字怎么取的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
〖One〗、慕斯主体(10克（个人口味酌情增减）)
〖Two〗、镜面(10克（个人口味酌情增减）)
〖Three〗、糖(适量（根据个人喜好，可加可不加）)
〖Four〗、准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。
〖Five〗、首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。
〖Six〗、取出磨具，下面铺张大小一致的油纸，这样容易脱模。取出饼干铺一张油纸，把饼干放油纸上擀碎，倒入碗里加入融化的黄油搅拌均匀，然后倒入磨具，用调羹把饼干压实放入冷冻备用。
〖Seven〗、打发奶油糖分三次加入奶油，打发成奶昔状
〖Eight〗、取50克牛奶加入泡软的吉利丁片，取个大碗里面盛上温水把碗坐在温水上搅拌吉利丁片至融化，水不能太烫，太烫的话蛋糕做出来不容易定型
〖Nine〗、这是搅拌好的吉利丁片，把搅拌好的吉利丁片倒入芒果泥里搅拌均匀，再一同倒入奶油里搅拌
〖Ten〗、把容器从冰冻里取出来，下面铺上少许芒果粒，随后倒入调好的慕斯，放入冰箱保温层备用
1〖One〗、做镜面，把剩下的一块吉利丁片冷水泡软，放入刚刚事先预留出来的芒果泥加入2调羹水，同理做在温水上搅拌至全部融化，随后从冰箱取出蛋糕，用调羹轻轻的把镜面
1〖Two〗、蛋糕冰箱拿出后，用电吹风四周稍微吹一下，这样容易脱模，准备一个杯子把蛋糕磨具放在上面，轻轻往下压，就会很容易脱模，脱模后自己稍微芒果装饰一下就可以啦！
明胶（吉利丁）5g淡奶油30g水果(我是用草莓口感比较好，我也过芒果，感觉一般。)80g蛋糕片，和模具口一样大就可以，看你模具高度自己掌握厚度吧。不过我没有蛋糕片，我使用土司代替的。制作方法：1明胶泡冷水使其变软，水一点点就好，我总是调不好水量，大概也就30-40g吧2把水果切碎。3打发奶油，我找到的配方说是打成稀粥状，我是打的稍微硬了一点点，不过还算半液态，哦，我是用手打的。4把奶油和水果碎混合搅拌均匀。5把明胶液加入奶油和水果混合物中，搅匀。如果明胶化不了，稍微加热6在模具里铺上保鲜膜7混合物倒入模具中，放上蛋糕片，轻轻压，使其充分和混合物贴紧。8放入冰箱冷藏两小时左右，拿出来倒扣，拿掉保鲜膜就可以了。
〖One〗、选一个大点的芒果，我这次用的芒果300g左右，芒果去皮切丁，其中2/3用搅拌器打成芒果泥
〖Two〗、吉利丁片用水泡软，放入芒果泥中，隔水加热使之融化
〖Three〗、淡奶油加入细砂糖打发至6成，有形状，流动缓慢的状态
〖Four〗、将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了
〖Five〗、将慕斯糊倒入杯子中，中间放几块芒果丁，倒好放入冰箱冷藏3小时以上
〖Six〗、拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下
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