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是在哪个城市开的?对名字有什么要求吗?好的名字利于品牌的宣传和推广
〖One〗、答:美味鲜酸菜鱼或者是麻辣酸菜鱼。特色酸菜鱼,一品鲜酸菜鱼,家味酸菜鱼,回头客酸菜鱼,四川酸菜鱼等等都是可以的。
〖Two〗、也可以用自己的名字比较有意义比如:丽姐酸菜鱼,旺哥酸菜鱼,景峰酸菜鱼等等,因为酸菜鱼都有自己的特色调味不一样秘方
店面不是很大,就直接叫“酸菜鱼”,加上老板的名字。比如,翠花酸菜鱼,小红酸菜鱼,或者用称谓加上酸菜鱼,比如,二姑酸菜鱼。还可以用”家乡味道酸菜鱼,童年味道酸菜鱼,家的味道酸菜鱼。如果是大酒店就另当别论了。酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
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