老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾和牛蛙取名字和虾和牛蛙取名字怎么取的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾和牛蛙取名字以及虾和牛蛙取名字怎么取的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 干锅牛蛙大虾怎么做好吃，干锅牛蛙大虾的家常做法
2. 牛蛙龙虾的做法
3. 干锅牛蛙大虾的做法

[One]、干锅牛蛙大虾怎么做好吃，干锅牛蛙大虾的家常做法

〖One〗、食材：鲜虾400克、牛蛙2只、藕一小节、花菜50克、莴苣半根、芹菜一根、洋葱半个、郫县豆瓣酱2勺、火锅料适量、蒜3瓣、黄酒2勺、盐5克、黑胡椒一勺、黄酒2勺、花椒5颗、姜5克、啤酒半瓶、淀粉少许

〖Two〗、做法：1·虾清洗干净开背去线，放一勺黄酒，盐，黑胡椒腌制20分钟

〖Three〗、2·牛蛙清洗干净放一勺黄酒，盐、黑胡椒腌制20分钟

〖Four〗、3·配菜开水绰一下冷水冲凉装盘待用

〖Five〗、4·腌制好的虾放油锅炸好装盘待用

〖Six〗、5·腌制好的牛蛙裹一层淀粉，放油锅炸

〖Seven〗、9·加入火锅料、郫县豆瓣酱炒出红油

〖Eight〗、12·加盐糖味精调味依个人口味放

〖Nine〗、15·倒入炸好的虾牛蛙煮开大火收汁

[Two]、牛蛙龙虾的做法

〖One〗、2·牛蛙切小块，加两勺淀粉拌一下

〖Two〗、4·同样把虾加淀粉拌一下，炸一遍。蔬菜也可以过油一下口感更好

〖Three〗、5·热油，加火锅底料一小块，葱蒜末爆香，加入牛蛙和大虾翻炒

〖Four〗、6·加蔬菜来炒，加半袋王婆大虾调料。非常香

〖Five〗、7·麻辣鲜香，超超级下饭的喔～和大街一个味。

[Three]、干锅牛蛙大虾的做法

主料:牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g干辣椒50g鲜朝天椒4枚老姜20g蒜10瓣

配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml)白砂糖、小茴香各1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g)永川豆豉2茶匙(10g)郫县豆瓣1汤匙(15g)花椒10g八角2枚干淀粉50g油200ml(实耗50ml)

1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。

2.青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。

3.中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。

4.炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。

5.炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。

6.另取一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，连火上桌。

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